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예산 특산물로 만든 이색 요리! 사과를 품은 곱창과 꽈리고추 파스타

Name: 예산 특산물로 만든 이색 요리! 사과를 품은 곱창과 꽈리고추 파스타
Cuisine: 한식
Ingredients: 곱창; 사과; 꽈리고추; 파스타 면; 쪽파; 마라 맛 소스 1스푼

예산의 특산물인 곱창, 사과, 꽈리고추를 활용하여 만든 매콤하고 상큼한 퓨전 파스타 요리입니다.

#특산물활용#이색요리#파스타

유튜브 채널 백종원 PAIK JONG WON

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조리 순서

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1
곱창을 깨끗이 씻어 준비한다.
이 단계 재료
2
파스타 면에 다진 꽈리고추를 넣어 버무린다.
이 단계 재료
3
곱창 속에 사과와 꽈리고추, 쪽파를 채워 넣는다.
이 단계 재료
4
준비된 재료에 마라 맛 소스 1스푼을 추가한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—파스타 면에 다진 꽈리고추를 넣어 매콤한 맛을 살린다.
—곱창 속에 사과와 채소를 채워 풍미를 높인다.

이 레시피는 백종원 PAIK JONG WON의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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