입맛 살리는 시원한 김치국수와 매콤새콤 오이 냉라면

김치 1컵을 잘게 자른 뒤 설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼을 넣어 골고루 섞어 김치 고명을 만든다.

물 1컵(약 180ml), 김치국물 1/2컵, 설탕 1스푼, 식초 1스푼, 고춧가루 1/밍데, 치킨스톡 1/2스푼을 넣어 가루를 잘 풀어 육수를 만든다.

삶은 소면에 만들어둔 김치 육수를 부어준 뒤 김가루, 삶은 계란, 통깨를 올려 완성한다.

[대체 레시피] 냉면 육수가 있다면 얼린 육수(1개)에 치킨스톡 한 꼬집, 설탕 1스푼, 식초 1스푼, 김치국물 4스푼을 섞는다.

[대체 레시피] 소면과 자른 김치 3스푼, 참기름 1스푼을 넣고 삶은 계란, 김가루, 통깨를 뿌려 마무리한다.

매운 라면 1봉과 건더기 스프, 콩나물 한 줌을 넣고 물이 끓으면 평소보다 1~2분 더 푹 익힌 뒤 뜨거운 물은 버린다.

차가운 물로 면의 열기를 뺀 후 그릇에 라면 분말스프 1봉, 설탕 1스푼, 진간장 1스푼, 식초 2스푼을 넣고 잘 섞는다.

냉수(종이컵 2컵)를 부은 뒤 삶아둔 면과 콩나물을 넣고, 얇게 썬 양파와 채 썬 오이를 올린 뒤 얼음과 통깨를 뿌린다.