아시안·기타·난이도 보통
아도보 시타우와 시니강 나 바보이 만들기
필리핀식 콩 요리인 아도보 시타우와 돼지뼈를 이용한 새콤한 국물 요리 시니강의 두 가지 레시피를 소개합니다.
#필리핀 요리#손님상
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재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
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- 1
돼지고기 스트립에 간장, 굴소스, 후추, 설탕을 넣고 버무린다.
이 단계 재료 - 2
시타우(Sitaw)를 준비하고 전분 슬러리를 만들어 둔다.
이 단계 재료 - 3
식용유를 두른 팬에 양파와 마늘을 볶는다.
이 단계 재료 - 4
토마토를 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 5
돼지뼈를 넣고 액젓, 후추와 함께 조리한다.
이 단계 재료 - 6
물과 돼지 육수 큐브를 넣고 끓인다.
이 단계 재료 - 7
토마토 오크라 줄콩, 가지, 고추를 넣는다.
이 단계 재료 - 8
시니강 믹스를 넣어 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —아도보 시타우는 돼지고기 스트립과 시타우를 사용한 요리이다.
- —시니강은 돼지뼈와 다양한 채소를 사용한 요리이다.
이 레시피는 Mga Lutong Pinoy의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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