레시

아시안·간식·디저트·난이도 보통

5분 완성! 건강한 옥수수 피자 바이트

 

옥수수를 갈아 만든 반죽을 팬에 얇게 펴 구운 뒤, 채소와 치즈를 올려 완성하는 고단백 간식입니다.

#초스피드#건강식#간식#도시락

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조리 순서

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  1. 1

    스위트 콘 200g과 그린 칠리 1개를 물 4큰술과 함께 갈아 옥수수 페이스트를 만든다.

    이 단계 재료
  2. 2

    옥수수 페이스트에 쌀가루 2큰술, 후추 1/4작은술, 소금 1/2작스러운, 오레가노 1/2작은술, 물 4큰술을 넣고 잘 섞는다.

    이 단계 재료
  3. 3

    팬에 버터 1작은술을 두르고, 옥수수 반죽을 얇게 편다.

    이 단계 재료
  4. 4

    약불에서 3분간 익힌 뒤, 그 위에 피망 2큰술, 토마토 2큰술, 스위트 콘 2큰술, 파니르 2~3큰술, 후추 가루 1/2작은술, 피자 시즈닝 1작은술, 소금 1/4작은술을 올린다.

    약불
    이 단계 재료
  5. 5

    피자 소스를 펴 바르고, 준비한 채소 혼합물과 치즈를 올린 뒤 피자 시즈닝과 칠리 플레이크를 뿌린다.

    이 단계 재료
  6. 6

    다시 약불에서 2분간 더 익혀 완성한다.

    약불

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이 영상의 핵심 팁

  • 반죽의 농도는 되직하게(thick) 맞춘다.
  • 조리 시 불은 약불(low flame)을 유지한다.

이 레시피는 YamYam Foods5의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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