λ ˆμ‹œν

μ–‘μ‹Β·κΉ€μΉ˜Β·μ ˆμž„Β·λ°œνš¨Β·λ‚œμ΄λ„ 쉬움

Quick Pickled Mushrooms Recipe πŸ„

Β 

μž‘μ€ 버섯을 올리브 μ˜€μΌμ— λ³Άμ•„ ν–₯μ‹ λ£Œμ™€ μ‹μ΄ˆλ‘œ 맛을 λ‚Έ κ°„λ‹¨ν•˜κ³  ν™œμš©λ„ 높은 μ•ˆν‹°νŒŒμŠ€ν† μž…λ‹ˆλ‹€.

#μ•ˆν‹°νŒŒμŠ€ν† #μ‚¬μ΄λ“œλ©”λ‰΄#μ΄ˆμŠ€ν”Όλ“œ

유튜브 채널 Club Foody

곡식 유튜브 ν”Œλ ˆμ΄μ–΄ β€” μ‘°νšŒμˆ˜Β·μˆ˜μ΅μ€ μ›μž‘μžμ—κ²Œ κ°‘λ‹ˆλ‹€

이 ν¬μŠ€νŒ…μ€ 쿠팑 νŒŒνŠΈλ„ˆμŠ€ ν™œλ™μ˜ μΌν™˜μœΌλ‘œ, 이에 λ”°λ₯Έ μΌμ •μ•‘μ˜ 수수료λ₯Ό μ œκ³΅λ°›μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

재료

이 μ˜μƒμ€ κ³„λŸ‰μ„ μ•Œλ €μ£Όμ§€ μ•Šμ•„ 쑰리 μˆœμ„œ μ€‘μ‹¬μœΌλ‘œ μ •λ¦¬ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λΆ„λŸ‰μ€ 원본 μ˜μƒμ„ μ°Έκ³ ν•΄ μ£Όμ„Έμš”.

쑰리 μˆœμ„œ

νƒ€μž„μ½”λ“œλ₯Ό λˆ„λ₯΄λ©΄ μ˜μƒμ΄ μ΄λ™ν•˜κ³ , μž¬μƒ 쀑엔 μ§€κΈˆ μž₯면의 단계가 ν‘œμ‹œλ©λ‹ˆλ‹€ Β· 재료 칩을 λˆ„λ₯΄λ©΄ μ€€λΉ„ μ™„λ£Œλ‘œ μ²΄ν¬λ©λ‹ˆλ‹€ Β· λ‹¨κ³„μ˜ ⏱ μ‹œκ°„ 칩을 λˆ„λ₯΄λ©΄ 타이머가 λŒμ•„κ°‘λ‹ˆλ‹€

  1. 1

    λ²„μ„―μ˜ 쀄기λ₯Ό μž˜λΌλ‚Έ ν›„, 버섯을 그릇에 λ‹΄λŠ”λ‹€.

    이 단계 재료

    μž˜λΌλ‚Έ μ€„κΈ°λŠ” 냉동 λ³΄κ΄€ν•˜μ—¬ μ˜€λ―ˆλ ›μ΄λ‚˜ ν† λ§ˆν†  μ†ŒμŠ€μš©μœΌλ‘œ μ‚¬μš©ν•œλ‹€.

  2. 2

    버섯에 올리브 μ˜€μΌμ„ 살짝 뿌렀 μ½”νŒ…ν•˜κ³  κ°ˆμ€ λ°”λ‹€ μ†ŒκΈˆμœΌλ‘œ 간을 ν•œλ‹€.

    이 단계 재료
  3. 3

    μ€‘λΆˆλ‘œ 달ꡰ ν”„λΌμ΄νŒ¬μ— 버섯을 λ„£κ³  μ•½ 7~8λΆ„ λ™μ•ˆ λΆ€λ“œλŸ½κ³  살짝 κ°ˆμƒ‰μ΄ 될 λ•ŒκΉŒμ§€ λ³ΆλŠ”λ‹€.

    μ€‘λΆˆ
    이 단계 재료

    μ•½κ°„μ˜ 저항감이 λŠκ»΄μ§€λ©΄μ„œλ„ λΆ€λ“œλŸ½κ²Œ λ³ΆλŠ” 것이 μ’‹λ‹€.

  4. 4

    λ‹€μ§„ 마늘과 고좧가루λ₯Ό λ„£κ³  μ•½ 30초 λ™μ•ˆ 더 볢은 λ’€ λΆˆμ—μ„œ λ‚΄λ¦°λ‹€.

    이 단계 재료
  5. 5

    버섯을 λ‹΄μ•˜λ˜ 그릇에 레λͺ¬μ¦™, λ ˆλ“œ 와인 μ‹μ΄ˆ, μŠˆκ°€νŒŒμš°λ”, 레λͺ¬ 제슀트λ₯Ό λ„£κ³  섀탕이 녹을 λ•ŒκΉŒμ§€ μ €μ–΄μ€€λ‹€.

    이 단계 재료
  6. 6

    λ³Άμ•„λ‘” 버섯을 λ‹€μ‹œ 그릇에 λ„£κ³  잘 μ„žμ€ λ’€, 10λΆ„κ°„ μž¬μ›Œλ‘”λ‹€.

    이 단계 재료

    쀑간쀑에 가끔씩 μ €μ–΄μ€€λ‹€.

  7. 7

    λ‹€μ§„ μ‹ μ„ ν•œ 파슬리λ₯Ό λ„£κ³  버무렀 μ™„μ„±ν•œλ‹€.

    이 단계 재료

이 λ ˆμ‹œν”Όλ‘œ μš”λ¦¬ν•΄ λ³΄μ…¨λ‚˜μš”?

λ§Œλ“€μ–΄λ΄€μ–΄μš”λ₯Ό λˆ„λ₯΄λ©΄ λ‚΄ μš”λ¦¬ 기둝으둜 λ‚¨μ•„μš”

이 μ˜μƒμ˜ 핡심 팁

  • —버섯 크기가 λ„ˆλ¬΄ 크면 λ°˜μ΄λ‚˜ 4λ“±λΆ„μœΌλ‘œ 잘라 μ‚¬μš©ν•΄λ„ μ’‹λ‹€.
  • β€”μ€„κΈ°λŠ” λ”°λ‘œ λͺ¨μ•„ 냉동 λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ λ‚˜μ€‘μ— μš”λ¦¬ 재료둜 ν™œμš©ν•  수 μžˆλ‹€.
  • β€”μ™„μ„±λœ 버섯은 μƒ€ν€΄ν…Œλ¦¬ λ³΄λ“œ, μƒλŸ¬λ“œ, ν”Όμž, 메인 μ½”μŠ€ μ‚¬μ΄λ“œλ‘œ ν™œμš© κ°€λŠ₯ν•˜λ‹€.

이 λ ˆμ‹œν”ΌλŠ” Club Foody의 원본 μ˜μƒμ„ λ°”νƒ•μœΌλ‘œ μ •λ¦¬ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ³„λŸ‰μ€ μ˜μƒ 기쀀이며, μ‹€μ œμ™€ λ‹€λ₯Ό 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 같은 μš”λ¦¬μ˜ λ‹€λ₯Έ λ ˆμ‹œν”Ό 보기 Β· κ³„λŸ‰Β·λ‚΄μš©μ΄ μ˜μƒκ³Ό λ‹€λ₯΄λ©΄ 둜 μ•Œλ €μ£Όμ„Έμš” β€” 확인 ν›„ λ°”λ‘œμž‘μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

이런 λ ˆμ‹œν”ΌλŠ” μ–΄λ•Œμš”

μ „λ¬Έκ°€μ²˜λŸΌ μš”λ¦¬ν•˜λŠ” 비법! 레λͺ¬ 마늘 μ ˆμž„ & 만λŠ₯ κ·Έλ¦° μ†ŒμŠ€14:40
μ–‘μ‹Β·κΉ€μΉ˜Β·μ ˆμž„Β·λ°œνš¨

μ „λ¬Έκ°€μ²˜λŸΌ μš”λ¦¬ν•˜λŠ” 비법! 레λͺ¬ 마늘 μ ˆμž„ & 만λŠ₯ κ·Έλ¦° μ†ŒμŠ€

Cuisiner Ensemble

ν”„λž‘μŠ€ ν”„λ‘œλ°©μŠ€ 전톡 λ°©μ‹μ˜ μƒνΌν•œ κ°€μ§€ μ ˆμž„ λ ˆμ‹œν”Ό14:45
μ–‘μ‹Β·κΉ€μΉ˜Β·μ ˆμž„Β·λ°œνš¨Β·μ‘°λ¦¬ 30λΆ„

ν”„λž‘μŠ€ ν”„λ‘œλ°©μŠ€ 전톡 λ°©μ‹μ˜ μƒνΌν•œ κ°€μ§€ μ ˆμž„ λ ˆμ‹œν”Ό

French Cooking Academy

체리 포트 둜즈마리 μ ˆμž„ λ§Œλ“€κΈ°2:45
μ–‘μ‹Β·κΉ€μΉ˜Β·μ ˆμž„Β·λ°œνš¨

체리 포트 둜즈마리 μ ˆμž„ λ§Œλ“€κΈ°

Recettes QuΓ©bΓ©coises Stephane Jacques

μ•„μ‚­ν•˜κ³  λ§›μžˆλŠ” λ‹Ήκ·Ό λ§ˆλ¦¬λ„€μ΄λ“œ λ§Œλ“€κΈ°3:16
μ–‘μ‹Β·κΉ€μΉ˜Β·μ ˆμž„Β·λ°œνš¨

μ•„μ‚­ν•˜κ³  λ§›μžˆλŠ” λ‹Ήκ·Ό λ§ˆλ¦¬λ„€μ΄λ“œ λ§Œλ“€κΈ°

Recettes QuΓ©bΓ©coises Stephane Jacques

μ•„μ‚­ν•œ 수제 피클 λ§Œλ“€κΈ°12:00
μ–‘μ‹Β·κΉ€μΉ˜Β·μ ˆμž„Β·λ°œνš¨

μ•„μ‚­ν•œ 수제 피클 λ§Œλ“€κΈ°

la petite bette

μƒˆμ½€λ‹¬μ½€ν•œ 별미! κ·Έλ¦° 케첩 λ§Œλ“€κΈ°6:14
μ–‘μ‹Β·κΉ€μΉ˜Β·μ ˆμž„Β·λ°œνš¨

μƒˆμ½€λ‹¬μ½€ν•œ 별미! κ·Έλ¦° 케첩 λ§Œλ“€κΈ°

la petite bette

μž…λ§› μ‚΄λ¦¬λŠ” μ΄ˆκ°„λ‹¨ κΉ»μžŽκΉ€μΉ˜ ν™©κΈˆ λ ˆμ‹œν”Ό6:25
ν•œμ‹Β·κΉ€μΉ˜Β·μ ˆμž„Β·λ°œνš¨

μž…λ§› μ‚΄λ¦¬λŠ” μ΄ˆκ°„λ‹¨ κΉ»μžŽκΉ€μΉ˜ ν™©κΈˆ λ ˆμ‹œν”Ό

μ •ν˜Έμ˜μ˜ μ˜€λŠ˜λ„ μš”λ¦¬ Kitchen Caden

μ‹€νŒ¨ μ—†λŠ” 인생 κ°„μž₯게μž₯ ν™©κΈˆλ ˆμ‹œν”Ό9:51
ν•œμ‹Β·κΉ€μΉ˜Β·μ ˆμž„Β·λ°œνš¨

μ‹€νŒ¨ μ—†λŠ” 인생 κ°„μž₯게μž₯ ν™©κΈˆλ ˆμ‹œν”Ό

κΉ€λŒ€μ„ μ…°ν”„TV