양식·김치·절임·발효·난이도 쉬움
아삭하고 맛있는 당근 마리네이드 만들기
신선한 당근과 식초, 향신료를 활용해 만드는 상큼한 절임 요리입니다.
#반찬#절임#상큼한
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
당근을 깨끗이 손질하여 병에 담는다.
이 단계 재료 - 2
마늘 2알과 식초 1/2 컵을 병에 넣는다.
이 단계 재료 - 3
소금 2작은술을 넣는다.
이 단계 재료 - 4
당근이 잠기도록 끓는 물을 부어준다.
이 단계 재료 - 5
뚜껑을 닫고 냉장고에서 2주간 숙성한다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —2주 정도 숙성하면 모든 맛이 잘 어우어진다.
- —가을철 당근이 저렴할 때 대량으로 만들어 냉장 보관하면 좋다.
이 레시피는 Recettes Québécoises Stephane Jacques의 원본 영상을 바탕으로 프랑스어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
14:40전문가처럼 요리하는 비법! 레몬 마늘 절임 & 만능 그린 소스
Cuisiner Ensemble
14:45프랑스 프로방스 전통 방식의 상큼한 가지 절임 레시피
French Cooking Academy
2:45체리 포트 로즈마리 절임 만들기
Recettes Québécoises Stephane Jacques
12:00아삭한 수제 피클 만들기
la petite bette
6:14새콤달콤한 별미! 그린 케첩 만들기
la petite bette
4:43Quick Pickled Mushrooms Recipe 🍄
Club Foody
6:25입맛 살리는 초간단 깻잎김치 황금 레시피
정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden
9:51실패 없는 인생 간장게장 황금레시피
김대석 셰프TV