양식·김치·절임·발효·난이도 쉬움
냉장고 없이 신선한 과일을 12개월 동안 보관하는 방법
설탕 시럽을 이용해 과일을 보존하는 전통적인 방식의 레시피입니다.
#보존식#살림꿀팁
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- 1
복숭아 1.5kg을 준비한다.
이 단계 재료 - 2
자두 1.5kg을 준비한다.
이 단계 재료 - 3
체리자두 1.6kg을 준비한다.
이 단계 재료 - 4
산딸기 1.8kg을 준비한다.
이 단계 재료 - 5
뜨거운 물 2L에 설탕 180g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 6
준비한 과일을 뜨거운 설탕물에 넣고 10분간 둔다.
이 단계 재료 - 7
과일을 건져내어 10분간 식힌다.
- 8
과일을 다시 뜨거운 설탕물에 넣고 20분간 둔다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —과일 종류별로 물 2L를 기본으로 사용한다.
- —설탕 180g을 물에 녹여 시럽을 만든다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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