레시

한식·면·국수·난이도 쉬움

수육라면 15분 완성

 

통삼겹살을 삶아낸 육수에 라면을 끓여낸 든든한 수육라면 레시피입니다.

#혼밥#초스피드#야식

유튜브 채널 Making simple Korean food

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    물 1.2L에 라면스프 2개를 넣고 통삼겹살 500g을 넣어 뚜껑을 덮고 2분간 끓인 뒤, 뒤집어서 다시 2를 끓여 수육을 만든다.

    이 단계 재료

    수육을 삶은 뒤 얇게 썰어 준비한다.

  2. 2

    수육을 삶은 물에 면 2개와 면을 넣고 끓인다.

    수육 삶은 물을 면수(물 2컵)로 사용한다.

  3. 3

    수육을 얇게 썰어 준비하고, 대파와 후추를 듬뿍 뿌려 마무리한다.

    이 단계 재료
  4. 4

    별도로 삼겹살 100g에 소금을 뿌려 구운 뒤 진간장을 뿌려 색을 입히고 옆으로 빼둔다.

    이 단계 재료

    자막 기준 — 영상 설명란에는 500g이나 자막에는 100g으로 언급됨

  5. 5

    물 2컵에 면과 스프를 넣고 익힌 뒤, 계란 노른자, 마요네즈 1스푼, 다진마늘을 넣어 섞는다.

    이 단계 재료

    계란 노른자와 마요네즈를 활용한 소스 형태의 조리법이다.

  6. 6

    면과 면수, 대파, 삶은 계란, 구운 삼겹살, 고추 기름 1스푼, 후추를 넣어 완성한다.

    이 단계 재료

    구운 삼겹살과 고추 기름을 더해 풍미를 높인다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 수육을 삶은 물을 면수로 활용하면 국물 맛이 진해진다.
  • 구운 삼겹살을 따로 준비하여 토핑으로 올리면 식감이 살아난다.
  • 계란 노르자와 마요네즈를 섞어 부드러운 맛을 더한다.

이 레시피는 Making simple Korean food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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