양식·간식·디저트·난이도 보통
15분 완성! 초간단 비스킷 디저트
비스킷을 우유에 적셔 층을 쌓고, 부드러운 커스터드 크림과 상큼한 과일을 곁들인 노오븐 디저트입니다.
#초스피드#노오븐#간식·디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
비스킷 300g을 우유 100ml에 적신 뒤 용기에 세워서 담는다.
이 단계 재료 - 2
냄비에 우유 600ml와 분리한 계란 노른자 2개, 설탕 120g, 레몬즙을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
옥수수 전분 50g과 우유 100ml를 섞은 뒤 냄비에 붓고 계속 저으며 가열한다.
이 단계 재료 - 4
버터 80g과 바닐라 에센스 5ml를 넣고 잘 섞은 뒤, 잘게 다진 화이트 초콜릿 85g을 섞는다.
이 단계 재료 - 5
완성된 크림을 용기에 담아 15분간 냉장 보관한다.
- 6
사과 1개를 잘게 깍둑썰기하여 준비한다.
- 7
물 500ml에 계피 스틱 2개, 꿀 20g, 차 인퓨저 8g을 넣고 끓인 뒤 오렌지 슬라이스를 넣어 우려낸다.
이 단계 재료 - 8
비스킷 용기에 크림을 채우고 1시간 동안 냉장 보관한 뒤 코코넛 가루 10g을 뿌려 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —비스킷을 우유에 적셔 용기에 세워 담으면 층이 생깁니다.
- —크림을 만들 때 옥수수 전분과 우유를 미리 섞어 넣으면 뭉침을 방지할 수 있습니다.
- —차를 우릴 때 오렌지 슬라이스를 함께 넣으면 풍미가 좋아집니다.
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