양식·간식·디저트·난이도 보통
굽지 않는 초간단 비스킷 디저트
비스킷을 바닥에 깔고 두 가지 맛의 크림을 층층이 쌓아 완성하는 노오븐 디저트입니다.
#간식·디저트#노오븐#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
비스킷 300g을 바닥에 깔고 휘핑크림 200g을 붓는다.
이 단계 재료 - 2
비스킷을 누르며 평평하게 다져준다.
이 단계 재료 - 3
계란 노른자 2개와 설탕 100g을 냄비에 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 4
우유 600ml와 전분 30g을 넣고 잘 섞은 뒤, 걸쭉해질 때까지 계속 저으며 끓인다.
이 단계 재료 - 5
완성된 크림을 비스킷 바닥 위에 붓는다.
이 단계 재료 - 6
그 위에 비스킷 150g을 덮고 냉장고에서 30분간 굳힌다.
이 단계 재료 - 7
계란 노른자 2개와 설탕 100g을 냄비에 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 8
우유 600ml, 전분 30g, 카카오 50g을 넣고 잘 섞은 뒤, 걸쭉해질 때까지 계속 저으며 끓인다.
이 단계 재료 - 9
카카오 크림을 비스킷 층 위에 붓는다.
이 단계 재료 - 10
냉장고에서 30분간 굳힌다.
- 11
다크 초콜릿 160g과 휘핑크림 200g을 전자레인지로 녹인 뒤, 크림 위에 뿌린다.
이 단계 재료 - 12
냉장고에서 3시간 동안 차갑게 굳힌다.
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이 영상의 핵심 팁
- —계란 노란자와 흰자를 분리하여 사용한다.
- —크림을 만들 때는 타지 않도록 계속 저어주어야 한다.
- —마지막 단계에서 냉장고에 3시간 동안 넣어 완벽하게 굳힌다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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