중동·아프리카·샐러드·난이도 쉬움

통밀 파스타 샐러드 레시피

Name: 통밀 파스타 샐러드 레시피
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 통밀 페네 파스타; 소금; 말린 토마토; 블랙 올리브 1/4컵; 적양파; 바질 한 줌; 올리브 오일 3큰술; 레몬즙 1개 분량; 발사믹 식초 1작은술; 수맥(Sumac) 1작은술; 잣 1/2컵; 염소 치즈

통밀 파스타와 말린 토마토, 블랙 올리브, 바질을 곁들인 상큼하고 건강한 샐러드입니다.

#샐러드#통밀#건강식#초스피드

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재료

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조리 순서

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1
끓는 물에 소금을 넣고 통밀 페네 파스타를 넣는다.
이 단계 재료
2
파스타가 익으면 물을 빼고 찬물에 헹궈 식힌다.
샐러드용이므로 조리 중 열기를 식히기 위해 물에 헹군다.
3
말린 토마토를 얇은 조각으로 썰고, 블랙 올리브는 잘게 다진다.
이 단계 재료
4
적양파를 얇게 채 썰고, 바질은 씻어서 물기를 제거한 뒤 잘게 다진다.
이 단계 재료
바질은 미리 너무 오래 다지면 색이 변하므로 마지막에 준비한다.
5
물기를 뺀 파스타에 올리브 오일 3큰술, 레몬즙, 발사믹 식초 1작은술, 수맥 1작은술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
6
준비한 토마토, 올리브, 적양파, 바질을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
7
잣 1/2컵과 염소 치즈를 위에 뿌려 완성한다.
이 단계 재료