중식·분식·난이도 쉬움

청담동 와인바의 시그니처, 랍스터 고추만두

Name: 청담동 와인바의 시그니처, 랍스터 고추만두
Cuisine: 중식
Ingredients: 랍스터 살; 고추; 두부 유바

두부 유바 피를 사용하여 만든 핑거푸드 스타일의 만두로, 랍스터 살이 가득 들어간 이색적인 메뉴입니다.

#손님상#안주#이색메뉴

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
고추 안에 랍스터 살을 다져 넣는다.
이 단계 재료
2
두부 유바를 피로 사용하여 만두를 만든다.
이 단계 재료
3
만두를 볶아 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

—고추의 식감과 랍스터의 맛을 살린 메뉴이다.
—밀가루 피가 아닌 두부 유바를 사용하여 피를 만든다.

이 레시피는 승우아빠의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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