레시

한식·면·국수·난이도 쉬움

라면보다 맛있는 쫄깃한 당면볶이 레시피

 

대패삼겹살의 기름에 채소와 양념을 볶아낸 매콤달콤하고 쫄깃한 별미 요리입니다.

#야식#혼밥#초스피드

유튜브 채널 Making simple Korean food

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  1. 1

    끓는 물에 당면을 넣고 6분간 삶은 뒤 건져둡니다.

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  2. 2

    팬에 식용유를 둘러 대파 1/2대, 양파 1/개, 대패삼겹살 150g을 넣고 볶습니다.

    이 단계 재료
  3. 3

    다진 마늘 1/2스푼과 고춧가루 1스푼을 넣어 기름에 볶아줍니다.

    이 단계 재료
  4. 4

    삶은 당면, 진간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 약불에서 볶습니다.

    약불
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  5. 5

    부추를 넣고 후추와 참기름을 뿌려 마무리합니다.

    이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

  • 대패삼겹살에서 충분히 기름을 뽑아주는 것이 포인트입니다.
  • 양념이 타지 않도록 약불에서 볶아줍니다.

이 레시피는 Making simple Korean food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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