한식·튀김·난이도 쉬움

금산세계인삼축제 인기 메뉴! 인삼과 고구마의 달콤한 만남 삼구마 튀김

Name: 금산세계인삼축제 인기 메뉴! 인삼과 고구마의 달콤한 만남 삼구마 튀김
Cuisine: 한식
Ingredients: 인삼; 고구마; 설탕; 계피

인삼의 쓴맛을 줄이기 위해 고구마를 섞어 튀긴 메뉴로, 아이들과 어르신들 모두에게 사랑받는 축제용 간식입니다.

#축제메뉴#간식#인삼#고구마#아이들간식

유튜브 채널 백종원 PAIK JONG WON

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재료

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조리 순서

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1
인삼과 고구마를 얇게 채 썹니다.
이 단계 재료
2
채 썬 인삼과 고구마를 함께 섞어 튀겨냅니다.
이 단계 재료
3
튀겨진 재료에 설탕과 계피를 섞어 마무리합니다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—인삼의 쓴맛을 줄이기 위해 고구마를 함께 섞어 튀깁니다.
—마지막에 설탕과 계피를 더하면 달콤한 맛을 높일 수 있습니다.

이 레시피는 백종원 PAIK JONG WON의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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