중식·구이·난이도 보통
3200만 뷰 화제의 레시피! 닭가슴살 감자 오븐 요리
닭가슴살과 감자, 양파를 층층이 쌓아 오븐에 구워낸 요리로, 크림과 달걀로 만든 반죽이 촉촉함을 유지해주는 이색적인 레시피입니다.
#손님상#오븐요리#닭가슴살#감자
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
닭가슴살을 소금, 후추, 레드 페퍼 플래이크로 시즈닝한다.
이 단계 재료 - 2
양파는 얇게 채 썰고, 감자는 얇게 슬라이스하여 준비한다.
이 단계 재료 - 3
볼에 헤비 휘핑 크림 200ml(7 oz), 달걀 2~3개, 카레 가루 1 작은술, 허브 드 프로방스(Herbs de Provence)를 넣고 매끄러운 반죽이 될 때까지 섞는다.
이 단계 재료 - 4
팬에 올리브 오일을 두르고 양파와 감자를 깔고 소금, 후추로 간을 한다.
이 단계 재료 - 5
그 위에 시즈닝한 닭가슴살을 올린 뒤, 준비한 크림 반죽을 골고루 붓는다.
이 단계 재료 - 6
팬을 호일로 감싼 뒤 200°C(390°F) 오븐에서 40분간 굽는다.
200도 - 7
닭고기가 익으면 그 위에 그뤼에르 치즈 100g(1 cup)과 토마토를 올린다.
이 단계 재료 - 8
다시 오븐에 넣어 10분간 더 구워 완성한다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —감자를 얇게 슬라이스하여 층을 쌓으면 조리 시 층이 잘 유지됩니다.
- —닭가슴살이 크림과 달걀 반죽 속에 잠겨 있어 오븐 조리 시에도 촉촉하게 유지됩니다.
- —감자가 완전히 익지 않을 수 있으므로 조리 시간과 두께 조절이 중요합니다.
- —완성 후 10~15분 정도 휴지(Resting)하면 형태가 더 잘 잡힙니다.
이 레시피는 ThatDudeCanCook의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
14:292만원으로 즐기는 싱가포르식 바베큐
승우아빠
9:41남은 삼겹살로 만드는 3가지 근사한 요리 (반미, 단단면, 핫앤사워 수프)
Marion Grasby
3:57에어프라이어로 만드는 매콤달콤 고추장 닭다리살
la petite bette
8:43입안에서 터지는 육즙! 중식 스타일 페퍼 스테이크 레시피
Halal Chef
12:37부드럽고 촉촉한 소고기 간 요리 레시피
Рецепты в гостях у Вани
9:20정통 방식의 체바프치치와 오븐 감자 구이
THE CLUB
15:31육즙 가득한 닭가슴살 감자롤 만들기
Easy & Delicious Recipes
7:52그레나디에르마르슈(Grenadiermarsch) 클래식 레시피
Polsen kocht pannonisch 's Beste