한식·면·국수·난이도 쉬움

초간단 버터간장국수 5분 완성

Name: 초간단 버터간장국수 5분 완성
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 소면 100g; 대파 약 1/2대(40g); 버터 1큰술(12g); 진간장 2큰술(20g); 설탕 1/2큰술(6g); 달걀 1개; 조미김가루 약간(2g); 식용유 적당량

버터와 대파의 풍미가 담긴 간장 양념장에 삶은 소면을 비벼 달걀프라이를 올려 먹는 초간단 국수 요리입니다.

#초스피드#혼밥#간단한

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재료

기준 1인분

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조리 순서

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1
대파를 길게 반으로 가른 뒤 두께 0.3cm로 송송 썬다.
이 단계 재료
2
볼에 진간장 2큰술(20g), 설탕 1/2큰술(6g)을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어준 뒤 대파를 넣어 섞는다.
이 단계 재료
3
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달걀을 넣어 달걀프라이를 만든다.
이 단계 재료
달걀을 미리 깨놓은 그릇에 부으면 모양 잡기가 쉽다.
4
끓는 물에 소면 100g을 넣고 3분간 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
이 단계 재료
5
그릇에 물기를 뺀 뜨거운 소면을 담고 가운데에 버터 1큰술(12g)을 올린 뒤 그 위에 달걀프라이를 올린다.
이 단계 재료
면의 열기로 버터를 녹이며 비빈다.
6
만들어둔 양념장을 두르고 조미김가루를 얹어 완성한다.
이 단계 재료