양식·간식·디저트·난이도 쉬움
집에서 만드는 가장 맛있는 수제 치즈와 달걀 요리
우유와 달걀을 이용해 만드는 간단한 수제 치즈와 이를 곁들인 토스트 요리입니다.
#혼밥#초스피드#홈메이드
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재료
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조리 순서
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- 1
봉투에 담긴 버터를 물에 녹인다.
이 단계 재료 - 2
그릇에 달걀 6개를 풀고 사워크림 300g과 소금 3g을 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
섞인 혼합물을 우유에 붓고 봉투를 밀봉한다.
이 단계 재료 - 4
팬에 물을 끓인 뒤, 봉투째로 넣어 30분간 가열한다.
- 5
완성된 치즈를 봉투에서 꺼내 거른 뒤, 압착하여 냉장고에서 3시간 동안 굳힌다.
- 6
팬에 물 1L, 소금, 사과식초를 넣고 가열한다.
이 단계 재료 - 7
달걀 3개를 각각의 그릇에 풀어 국자로 떠서 5분간 익힌다.
이 단계 재료 - 8
식빵 4슬라이스를 식용유를 두른 팬에 굽는다.
이 단계 재료 - 9
토마토를 얇게 슬라이스하여 준비한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —치즈를 만들 때 봉투를 밀봉하여 가열한다.
- —치즈의 형태를 잡기 위해 압착하여 냉장 보관한다.
- —달걀 요리는 국자로 떠서 익히는 방식을 사용한다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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