양식·간식·디저트·난이도 보통
집에서 만드는 초간단 수제 치즈와 아보카도 토스트
우유와 달걀을 이용해 만드는 부드러운 치즈와 신선한 아보𝑘도 샐러드를 곁들인 요리입니다.
#초스피드#홈메이드
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 달걀 6개를 풀고, 따뜻한 우유 3L를 부어 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 2
사워크림 400g과 소금 5g을 넣고 섞은 뒤, 10분간 조리한다.
이 단계 재료 - 3
거름망에 면보를 깔고 완성된 치즈를 옮긴 뒤, 압착기에 넣어 3시간 동안 냉압착한다.
- 4
아보카도 1개를 반으로 잘라 과육을 으깬다.
이 단계 재료 - 5
으깬 아보카도에 잘게 썬 적양파, 잘게 썬 토마토, 깍둑썰기한 아보카도, 파슬리 10g, 다진 매운 고추 1개, 다진 마늘 1알을 넣는다.
이 단계 재료 - 6
레몬즙과 올리브유 15ml, 소금 2g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 7
팬에 올리브유를 두르고 식빵 4개를 올려 양면이 노릇해질 때까지 굽는다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —치즈는 압착기를 이용해 3시간 동안 냉압착하여 완성한다.
- —아보카도 샐러드에는 레몬즙과 올리브유를 넣어 풍미를 더한다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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