양식·기타·난이도 보통
실패 없는 다진 고기 구이 레시피
다진 고기에 채소와 치즈를 섞어 구워내는 요리입니다.
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재료
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조리 순서
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- 1
다진 고기를 큰 공 모양으로 만든 뒤, 감자 으쌰를 이용해 가운데를 눌러 홈을 만든다.
이 단계 재료 - 2
양파 1개를 갈아서 즙을 짠 뒤 고기에 넣는다.
이 단계 재료 - 3
피망 1개를 잘게 다진다.
이 단계 재료 - 4
당근 1개를 갈아서 준비한다.
이 단계 재료 - 5
마늘 20g을 잘게 다진다.
이 단계 재료 - 6
감자 1개를 물에 적신 뒤 종이 타월로 물기를 닦고 갈아서 준비한다.
이 단계 재료 - 7
다진 딜(15g)과 파슬리(15g)를 준비한다.
이 단계 재료 - 8
준비된 모든 재료(다진 고기, 양파즙, 피망, 당근, 마늘, 감자, 딜, 파슬리, 크림치즈 300g)를 한데 섞는다.
이 단계 재료 - 9
계란 2개, 소금 2g, 흑후추 1g, 훈제 파프리카 2g을 넣고 잘 섞은 뒤, 감자 으쌰로 눌러 평평하게 만든다.
이 단계 재료 - 10
반죽을 모양틀로 찍어낸 뒤 베이킹 페이퍼를 깐 오븐 팬에 올린다.
- 11
숟가락으로 가운데를 눌러 모양을 만든 뒤 45분간 굽는다.
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이 영상의 핵심 팁
- —양파는 갈아서 즙을 짜고 고기에 넣는다.
- —감자는 물기를 제거한 뒤 갈아서 사용한다.
- —모양을 잡은 뒤 숟가락으로 가운데를 눌러 조리한다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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