양식·기타·난이도 보통

세상을 놀라게 한 맛있는 다진 고기 레시피

Name: 세상을 놀라게 한 맛있는 다진 고기 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 다진 고기 1.5 kg; 당근 150 g; 양파 100 g; 감자 200 g; 계란 2개; 파프리카 가루(pirospaprika) 100 g; 파슬리 10 g; 딜(kapor) 10 g; 마늘 20 g; 흑후추 1 g; 소금 2 g; 단맛 파프리카 가루 2 g; 올리브유 50 ml; 레몬 1개; 소금(소스용) 1 g; 피클(savanyú uborka) 100 g; 마요네즈 150 g; 딜(kapor)(소스용) 10 g; 설탕 10 g

다진 고기와 채소를 섞어 만든 육즙 가득한 미트볼(Fasirt)과 상큼한 피클 소스 레시피입니다.

#손님상#점심#저녁

유튜브 채널 Ízletes TV

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
당근 150g을 강판에 갈고, 양파 100g을 갈아 즙을 짜낸 뒤 그릇에 담는다.
이 단계 재료
2
감자 200g을 물에 헹군 뒤 강판에 갈아 준비한다.
이 단계 재료
3
그릇에 계란 2개를 풀고, 파프리카 가루 100g, 파슬리 10g, 딜 10g, 마늘 20g, 흑후피 1g, 소금 2g, 단맛 파프리카 가루 2g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
다진 고기 1.5kg과 준비한 채소들을 모두 섞는다.
이 단계 재료
5
손에 올리브유 50ml를 바른 뒤 고기를 둥글게 빚어 모양을 만든다.
이 단계 재료
6
숟가락으로 가운데를 눌러 홈을 만든 뒤 오븐 팬에 올린다.
7
오븐에서 40분간 굽는다.
8
피클 100g을 강판에 갈고, 마요네즈 150g, 딜 10g, 설탕 10g을 섞는다.
이 단계 재료
9
레몬 1개의 즙을 짠 뒤, 준비한 소스에 섞어 완성한다.
이 단계 재료