양식·튀김·난이도 어려움
맛있는 고기 완자와 신선한 샐러드 조합
다진 고기에 채소와 치즈를 섞어 만든 풍미 가득한 완자와 상큼한 샐러드 요리입니다.
#손님상#홈파티
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 다진 고기 1kg와 녹인 버터 120g를 넣고 잘 섞은 뒤 넓게 펼친다.
이 단계 재료 - 2
감자 1개, 당근 1개, 양파 1개를 각각 강판에 갈아 준비한다.
이 단계 재료 - 3
잘게 썬 파프리카 1개, 파슬리 10g, 다진 마늘 10g을 넣는다.
이 단계 재료 - 4
크림치즈 200g, 후추 2g, 소금 4g, 단맛 나는 파프리카 가루 3g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 5
체다 치즈 120g과 경성 치즈 120g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 6
재료를 직사각형 모양으로 펴고 틀을 이용해 모양을 찍어낸다.
- 7
유선지를 깐 오븐 팬에 완자를 올리고 숟가락으로 홈을 만든 뒤 35분간 굽는다.
- 8
방울토마토 150g, 적양파 1개, 오이 1개, 루꼴라 50g, 그린 올리브 80g, 삶은 파스타 면 250g, 페스토 소스 40g, 마요네즈 60g, 요거트 80g, 건조 토마토, 레몬즙, 땅콩 40g을 모두 섞는다.
이 단계 재료 - 9
완성된 샐러드와 고기 완자를 함께 낸다.
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이 영상의 핵심 팁
- —감자, 당근, 양파는 강판에 갈아 사용한다.
- —완자를 구울 때 숟가락으로 가운데를 눌러 홈을 만들면 잘 익는다.
이 레시피는 Ízletes TV의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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