양식·튀김·난이도 보통

치킨 미트볼과 버섯 치즈 오븐 구이

Name: 치킨 미트볼과 버섯 치즈 오븐 구이
Cuisine: 양식
Ingredients: 다진 닭고기(poulet haché) 1 kg; 소금(só) 1 g; 흑후추(fekete bors) 1 g; 버섯(gomba) 300 g; 소금(só) 1 g; 흑후추(fekete bors) 1 g; 녹인 치즈(olvasztott sajt) 80 g; 모짜렐라(mozzarella) 150 g; 계란(tojás) 2 db; 밀가루(liszt) 100 g; 빵가루(zsemlemorzsa) 40 g; 소금(só) 2 g; 흑후추(fekete bors) 1 g; 단맛 파프리카 가루(édes fűszerpaprika) 2 g; 마늘 가루(fokhagymapor) 2 g; 소금(só) 1 g; 흑후추(fekete bors) 1 g; 양파(hagyma) 1 db; 마늘(fokhagymia) 10 g; 토마토 소스(paradicsomszósz) 200 g; 황설탕(barnacukor) 25 g; 모짜렐라(mozzarella) 200 g; 버터(vaj) 100 g; 밀가루(liszt) 30 g; 맥주(sör) 300 ml; 머스타드(mustár) 10 g; 훈제 파프리카 가루(füstölt paprika) 1 g; 마늘 가루(fokhagymapor) 1 g; 간장(szójaszósz) 10 ml; 우유(tej) 150 ml

다진 닭고기와 버섯을 섞어 만든 미트볼을 토마토 소스, 치즈와 함께 오븐에 구워낸 풍성한 요리입니다.

#손님상#치즈

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1
양파 1개를 잘게 다져 팬에 볶는다.
이 단계 재료
2
다진 닭고기 1kg에 소금 1g, 흑후추 1g, 버섯 300g, 소금 1g, 흑후황 1g, 녹인 치즈 80g, 모짜렐라 150g, 계란 2개, 밀가루 100g, 빵가루 40g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
3
만들어진 미트볼을 팬에서 익힌 뒤 베이킹 접시에 담는다.
4
토마토 소스 200g, 황설탕 25g, 모짜렐라 200g을 얹고, 소금 2g, 흑후추 1g, 단맛 파프리카 가루 2g, 마늘 가루 2g, 소금 1g, 흑후추 1g, 양파 1개, 마늘 10g을 섞은 양념을 더한 뒤 모짜렐라를 뿌려 25분간 굽는다.
이 단계 재료
5
버터 100g, 밀가루 30g, 맥주 300ml, 머스타드 10g, 훈제 파프리카 가루 1g, 마늘 가루 1g, 간장 10ml, 우유 150ml, 체다 치즈 120g, 마르베니아 치즈 100g, 모짜렐라 100g, 소금 1g, 흑후추 1g을 섞어 완성한다.
이 단계 재료