한식·면·국수·난이도 쉬움

바지락칼제비 15분 완성

Name: 바지락칼제비 15분 완성
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 멸치칼국수라면 1봉; 바지락 500g; 냉동 수제비; 양파; 대파; 청양고추; 멸치액젓 1스푼; 후추

멸치칼국수 라면과 바지락을 활용해 감칠맛 폭발하는 칼제비를 만드는 초간단 레시피입니다.

#초스피드#국물요리

유튜브 채널 Making simple Korean food

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재료

기준 1인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
물 800ml에 해감된 바지락, 멸치칼국수 라면 스프, 면, 멸치액젓 1스푼, 냉동 수제비를 넣고 끓인다.
이 단계 재료
2
면이 절반 정도 익으면 양파, 대파, 청양고추를 넣고 마저 끓인다.
이 단계 재료
3
마지막으로 후추를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—봉지 바지락은 이미 해감되어 있는 경우가 많으므로 깔끔하게 세척만 해도 된다.
—해감을 원할 경우 물에 소금을 섞은 뒤 바지락을 받쳐두고 프라이팬을 덮어둔다.
—국물이 너무 짜면 물을 조금 더 넣고, 싱거우면 소금을 살짝 넣어 간을 맞춘다.

이 레시피는 Making simple Korean food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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