양식·볶음·난이도 보통
부드럽고 촉촉한 닭 간 요리 레시피
계란과 채소를 섞은 반죽에 닭 간과 버섯을 넣어 구워낸 부드러운 요리입니다.
#손님상#부드러운
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재료
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조리 순서
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- 1
계란 5개, 대파 8g, 소금 3g, 흑후추 1g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 2
양파 1개, 당근 1개, 파프리카 1개를 손질하여 준비한다.
이 단계 재료 - 3
식용유 25ml를 두른 팬에 준비한 채소를 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 4
파프리카 1개, 버섯 120g, 소금 3g, 흑후루 1g을 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 5
밀가루 20g을 넣어 버무린다.
이 단계 재료 - 6
마요네즈 150g, 머스타드 20g, 꿀 10g, 단맛 파프리카 가루 2g, 레몬즙 10ml를 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 7
모짜렐라 치즈 120g을 얹어 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —소스의 비율을 맞춰 풍미를 더한다.
- —버섯과 채소의 식감을 살려 조리한다.
이 레시피는 Ízletes TV의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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