양식·튀김·난이도 쉬움
바삭하고 맛있는 초간단 치킨 스트립 레시피
닭고기 살을 길게 잘라 양념한 뒤 밀가루를 입혀 튀겨내는 바삭한 튀김 요리입니다.
#초스피드#야식#손님상
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
닭고기를 길쭉한 스트립 형태로 잘라 준비한다.
이 단계 재료필레(filezinho) 형태를 사용하면 편리합니다.
- 2
볼에 닭고기, 마늘 2알, 소금, 후추, 파프리카 가루를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료마늘을 잘게 다지거나 으깨면 양념이 더 잘 배어듭니다.
- 3
양념이 잘 배도록 약 30분 동안 숙성시킨다.
30분 정도 두면 간이 깊게 배어 더 맛있어집니다.
- 4
양념된 닭고기를 밀가루에 넣고 꾹꾹 눌러가며 골고루 입혀준다.
이 단계 재료밀가루를 꾹 눌러주면 튀겼을 때 더 바삭해집니다.
- 5
뜨겁게 달궈진 기름에 닭고기를 넣고 노릇해질 때까지 튀긴다.
이 단계 재료기름이 충분히 뜨거워야 겉이 바삭하게 튀겨집니다.
- 6
튀겨진 치킨을 키친타월로 옮겨 기름을 빼준다.
기름을 잘 빼주어야 끝까지 바삭합니다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —닭고기 대신 흰살 생선(틸라피아 등)을 사용해도 좋습니다.
- —집에 있는 다양한 향신료(강황, 양파 가루 등)를 활용해 취향껏 간을 조절할 수 있습니다.
- —밀가루를 묻힐 때 손으로 꾹꾹 눌러주면 튀김옷이 잘 형성됩니다.
이 레시피는 Receitas de Pai의 원본 영상을 바탕으로 포르투갈어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
치킨 스트립(Frango Frito) — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
