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가지 파르미지아나(Eggplant Parmesan) 레시피
부드럽게 익힌 가지와 토마토 소스, 치즈가 어우러진 이탈리아식 요리
#손님상#이탈리아식
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재료
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조리 순서
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- 1
가지를 적당한 크기로 썰어 소금간을 한다.
이 단계 재료 - 2
중력분을 준비하고 엑스트라 버진 올리브 오일을 준비한다.
이 단계 재료 - 3
양파 1/2개와 마늘 3알을 다져 준비한다.
이 단계 재료 - 4
토마토 파사타 750ml에 오레가노 1작은술을 넣어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 5
준비된 소스에 바질 2줄기를 넣는다.
이 단계 재료 - 6
모짜렐라 치즈 250g과 파마산 치즈 100g을 준비한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —여름철에 즐기기 좋은 향긋한 요리이다.
- —파마산 치즈 100g이 추가로 사용된다.
이 레시피는 Food Channel L | Lora Naydenova 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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