한식·면·국수·난이도 쉬움

사리곰탕을 활용한 역대급 국물 요리 2종 (순두부들깨라면/백짬탕)

Name: 사리곰탕을 활용한 역대급 국물 요리 2종 (순두부들깨라면/백짬탕)
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 사리곰탕(면/스프); 순두부 1봉; 들깨가루 2스푼; 멸치액젓 1/2스푼; 대파; 물 2컵(약 360ml); 냉동새우(혹은 냉동 해물믹스) 한줌; 숙주 한줌(약 150g); 우유 1컵(약 180ml); 굴소스 1/2스푼; 삶은 계란; 후추

사리곰탕 스프를 베이스로 하여 진한 맛의 순두부들깨라면과 고소하고 시원한 백짬뽕을 만드는 초간단 라면 변형 레시피입니다.

#야식#혼밥#초스피드

유튜브 채널 Making simple Korean food

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
순두부들깨라면: 물 2컵(약 360ml), 사리곰탕 분말스프, 건더기스프, 멸치액젓 1/2스푼을 넣고 끓인다.
이 단계 재료
2
면과 순두부 1봉을 넣고 면을 익힌다. 순두부는 먹기 좋게 잘라준다.
이 단계 재료
3
대파와 들깨가루 2스푼을 넣고 한 번 더 끓여 완성한다.
이 단계 재료
4
백짬뽕: 물 2컵(약 360ml)과 우유 1컵(약 180ml), 사리곰탕 분말스프, 건더기스프, 굴소스 1/2스푼을 넣고 끓인다.
이 단계 재료
5
면과 냉동 새우(혹은 해물믹스) 한줌을 넣고 면이 익을 때까지 끓인 뒤, 면만 따로 건져낸다.
이 단계 재료
6
건져둔 면에 숙주 한줌(약 150g)을 넣고 30초간 익힌 뒤 그릇에 담는다.
이 단계 재료
7
삶은 계란, 대파, 후추를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료