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치킨 탄두리 프랭키(Kathi Rolls) 만들기

 

다카 스트리트 푸드에서 영감을 받은 매콤한 치킨 프랭키 레시피입니다.

#손님상#간식#스트리트푸드

유튜브 채널 Yummyyy y

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재료

기준 4인분

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조리 순서

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  1. 1

    중력분 2컵, 소금 1작은술, 물을 넣어 반죽을 만든다.

    이 단계 재료
  2. 2

    반죽을 약 30분 동안 냉장 보관한다.

  3. 3

    닭고기 600g에 요거트 2큰술, 탄두리 마살라 4큰술, 레몬즙 2큰술, 다진 마늘 1.5큰술을 넣고 버무린다.

    이 단계 재료
  4. 4

    양념된 닭고기를 조리한다.

    이 단계 재료
  5. 5

    반죽을 얇게 펴고 층 쌓기용 밀가루를 뿌려 파라타를 만든다.

    이 단계 재료
  6. 6

    계란 4개를 준비하고, 다진 양파 1개와 그린 칠리 민트 처트니를 준비한다.

    이 단계 재료
  7. 7

    완성된 파라타에 재료를 넣고 롤로 말아 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 반죽을 약 30분간 냉장 보관하면 파라타를 만들기 더 수월하다.
  • 이 레시피는 총 4개의 카티 롤을 만든다.

이 레시피는 Yummyyy y의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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