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중동식 크리미 디저트 마할라비아 만들기

Name: 중동식 크리미 디저트 마할라비아 만들기
Cuisine: 아시안
Ingredients: 우유 1L; 물 1.5컵; 설탕; 전분(Cornflour); 장미수(Rose water) 약간

우유와 설탕, 전분을 이용해 만드는 부드럽고 크리미한 중동식 밀크 디저트입니다.

#간식·디저트#중동식#홈메이드

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재료

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조리 순서

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1
냄비에 우유 1L와 물 1.5컵을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
2
설탕과 전분을 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료
3
내용물이 바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 저어주며 가열한다.
4
걸쭉한 질감이 될 때까지 계속 저으며 익힌다.
5
조리가 완료되면 불을 끄고 약간 식힌 뒤 장미수를 약간 넣어 향을 더한다.
이 단계 재료
6
완성된 마할라비아를 유리잔에 담는다.

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이 영상의 핵심 팁

—전분과 설탕을 넣어 걸쭉한 질감을 만든다.
—바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 잘 저어주는 것이 중요하다.
—장미수를 약간 첨가하면 은은한 향이 난다.

이 레시피는 Petuk Couple's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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