한식·면·국수·난이도 쉬움

미슐랭 셰프의 특별한 라면 레시피

Name: 미슐랭 셰프의 특별한 라면 레시피
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 신라면(또는 다른 브랜드 라면) 1봉지; 마늘 1통; 물 500ml; 올리브 오일; 소금; 후추; 대파

구운 마늘을 활용해 풍미를 극대화한 미슐랭 셰프 스타일의 라면입니다.

#혼밥#초스피드#야식

유튜브 채널 Easy Peasy Pan

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재료

기준 1인분

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조리 순서

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1
마늘의 윗부분을 잘라낸 뒤, 올리브 오일, 소금, 후추를 뿌려 밑간을 한다.
이 단계 재료
2
마늘을 호일로 감싸 에어프라이어에서 20분간 굽는다.
이 단계 재료
3
냄비에 물 500ml를 넣고, 구운 마늘를 넣어 물이 끓을 때까지 가열한다.
이 단계 재료
4
끓는 물에 구운 마늘를 넣고 으깨어 잘 섞어준다.
이 단계 재료
5
라면의 건더기 스프와 분말 스프를 넣는다.
6
면을 넣고 끓인다.
7
면이 익으면 대파를 올리고, 남은 라면 건더기(부스러기)를 위에 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—원래 레시피는 마늘 2통을 사용한다.
—구운 마늘를 으깨어 국물에 녹여낸다.

이 레시피는 Easy Peasy Pan의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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