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페타 치즈 파이와 요거트 소스 레시피
부드러운 페타 치즈와 향긋한 허브가 어우러진 파이와 상큼한 요거트 소스의 조합
#간식·디저트#손님상
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재료
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조리 순서
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- 1
물에 요거트 200g을 넣고 식용유 20ml를 더해 반죽한다.
이 단계 재료 - 2
밀가루 800g을 넣고 반죽을 치댄다.
이 단계 재료 - 3
반죽을 테이블 위에 올리고 식용유 30ml를 뿌린 뒤 다시 치댄다.
이 단계 재료 - 4
반죽을 균일한 크기로 나누어 구 형태로 만든 뒤 손으로 납작하게 펴준다.
- 5
페타 치즈 150g을 포크로 잘게 부순다.
이 단계 재료 - 6
부순 페타 치즈에 다진 파슬리 30g을 섞어 속재료를 만든 뒤 반죽 위에 올리고 가장자리를 붙여 밀봉한다.
이 단계 재료 - 7
남은 반죽을 잘라낸 뒤 5분간 굽는다.
노릇해질 때까지 굽는다
- 8
그릇에 요거트 200g을 담고 다진 딜 10g, 레몬즙, 다진 민트 5g, 다진 마늘 10g을 넣는다.
이 단계 재료 - 9
올리브유 25ml, 소금 2g, 후추 1g을 넣고 오이를 강판에 간 뒤 즙을 짜서 소스에 섞는다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —페타 치즈와 파슬리를 섞어 속재료를 만든다.
- —오이는 강판에 갈아 즙을 짠 뒤 소스에 섞는다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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