중식·기타·난이도 어려움

혼자서도 맛있게! 1인분 초스피드 레시피 모음

Name: 혼자서도 맛있게! 1인분 초스피드 레시피 모음
Cuisine: 중식
Ingredients: 식빵(pan de molde) 1개; 치즈(queso rallado); 계란 1개; 우유 약간; 아보카도(palta) 1/2개; 루꼴라(rúcula); 발사믹 식초(aceto); 소금; 후추; 카카오 가루(cacao amargo) 1큰술; 크림치즈(queso crema) 2작은술; 밀가루(harina leudante) 1큰술; 감미료; 바닐라 에센스; 초콜릿 1조각; 감자(papa) 1개(중간 크기); 버터(manteca) 1작은술(조금); 크림치즈(queso crema) 1작은술; 치즈(queso rallado); 베이컨(panceta) 1장; 쪽파(verdeo); 초콜릿(barras de chocolate) 3개; 버터(mantera) 1작은술; 밀가루(harina) 1큰술; 설탕(sugar impalpable); 파스타(pasta) 1인분; 마늘(ajo) 1알; 토마토 소스(puré de tomate) 1팩; 물 1L; 올리브 오일(aceite de oliva)

혼자 사는 사람들을 위해 최소한의 재료와 도구로 빠르게 만들 수 있는 다양한 요리들을 모았습니다.

#혼밥#초스피드#야식#간식

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조리 순서

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1
프랑스식 토스트: 식빵에 계란과 우유를 섞은 액체를 적신 뒤 치즈를 올리고 아보카도, 루꼴라, 발사믹 식초를 곁들인다.
이 단계 재료
식빵이 너무 젖지 않게 주의한다.
2
초코 디저트: 크림치즈 2작은술, 밀가루 1큰술, 카카오 1큰술, 감미료, 바닐라 에센스를 섞은 뒤 초콜릿 조각을 넣는다.
이 단계 재료
에어프라이어 180도에서 5분간 조리한다.
3
구운 감자: 감자를 썰어 버터, 크림치즈, 치즈, 베이컨, 쪽파를 올려 에어프라이어에 굽는다.
이 단계 재료
이름은 'Shack Potato'로 불린다.
4
초코 볼카노: 밀가루 1큰술, 계란 1개, 초콜릿 3개+조각, 버터 1작은술을 섞어 에어프라이어 180도에서 5분간 조리한다.
180도
이 단계 재료
무스 케이크처럼 부드러운 식감이 된다.
5
아사시나 파스타: 팬에 마늘과 토마토 소스, 물 1L를 넣고 파스타를 넣어 소스가 스며들 때까지 저어가며 익힌다.
이 단계 재료
물로 면을 익히며 소스처럼 졸이는 방식이다.
6
에그 샌드위치: 삶은 계란 노른자를 마요네즈와 섞고, 흰자는 따로 둔 뒤 식빵 사이에 넣어 완성한다.
이 단계 재료
노른자와 마요네즈를 섞는 것이 핵심이다.
7
프렌치 토스트: 우유, 설탕, 시나몬, 레몬 껍질을 섞은 액체에 빵을 적셔 굽는다.
이 단계 재료
딱딱한 빵은 15분, 신선한 빵은 3분 정도 적신다.
8
리코타 오믈렛: 계란과 리코타 치즈를 섞고 토마토, 바질, 치즈를 넣어 팬에 굽는다.
이 단계 재료
팬을 덮어 치즈를 녹인다.
9
가지 파르미지아나: 얇게 썬 가지에 소금, 기름을 뿌리고 햄, 치즈, 토마토 소스를 층층이 쌓아 오븐에 굽는다.
이 단계 재료
오븐이나 에어프라이어를 사용한다.
10
딸기 요거트 바: 딸기, 요거트, 코코넛 가루를 섞어 냉동실에 얼린다.
이 단계 재료
딸기를 먼저 갈아두면 더 좋다.
11
오븐 구이 감자: 감자를 썰어 토마토 소스와 함께 굽고 치즈를 올려 완성한다.
이 단계 재료
200도에서 15~20분간 굽는다.
12
레몬 리코타 팬케이크: 계란, 설탕, 리코타, 레몬즙, 레몬 제스트, 전분, 베이킹파우더를 섞어 굽는다.
이 단계 재료
부드러운 식감을 위해 전분을 사용한다.
13
에어프라이어 토스트: 식빵에 햄, 치즈, 쪽파 등을 올려 에어프라이어에 굽는다.
이 단계 재료
애피타이저처럼 즐길 수 있다.
14
감자전: 갈아서 물기를 뺀 감자에 계란, 치즈, 햄을 섞어 에어프라이어에 굽는다.
이 단계 재료
감자 전분과 계란이 결합되어 모양을 잡는다.