중동·아프리카·전·부침·난이도 쉬움
닭고기 호박 갈레트(كاليط الدجاج و القرع) 만들기
닭고기 다짐육과 호박, 양파를 버무려 구워낸 영양 만점 갈레트 요리입니다.
#손님상#영양식
유튜브 채널 Choumicha Chafay
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재료
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조리 순서
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- 1
양파, 호박, 파프리카를 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료 - 2
다진 닭고기에 소금, 생강, 후추, 허브, 파슬리를 넣고 양념한다.
이 단계 재료 - 3
양념된 재료를 잘 섞어 반죽을 만든다.
- 4
반죽을 넓고 둥글게 펴서 팬에 올린다.
- 5
올리브유를 두른 팬에 반죽을 올리고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —채소와 닭고기를 잘게 다져야 갈레트 형태가 잘 유지된다.
- —양념을 충분히 하여 풍미를 살린다.
이 레시피는 Choumicha Chafay의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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