필리핀식 수제 신선한 스프링롤 루피아 사리와

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶는다.

마늘 향이 나면 양파를 넣고 함께 볶는다.

다진 돼지고기를 넣고 약 5분간 완전히 익을 때까지 볶는다.

단단한 채소인 감자, 고구마, 당근, 사요테, 그린빈을 넣고 볶는다.

간장과 약간의 물을 넣어 채소가 살짝 익을 정도로만 조리한다.

채소의 아삭한 식감을 위해 너무 오래 익히지 않는다.

숙주, 싱카마스, 양배추를 넣고 소금과 후추로 간을 한다.

완성된 속재료는 뚜껑을 덮어 3~4분간 식힌 후 따로 둔다.

믹싱 볼에 계란 2개, 옥수수유 2tspoon, 소금 한 꼬집, 녹인 버터를 넣고 섞는다.

옥수수 전분을 넣고 섞은 뒤, 생우유를 조금씩 부으며 섞는다.

중력분(60ml(1/4 cup))을 조금씩 나누어 넣으며 농도를 맞춘다.

완성된 반죽을 체에 걸러 덩어리를 제거한다.

팬에 버터를 바르고 약불에서 반죽을 얇게 펴서 굽는다.

팬의 가장자리를 둥글게 잡아 모양을 잡는다.

완성된 피 위에 상추를 깔고 속재료를 올린 뒤 돌돌 말아 완성한다.