한식·면·국수·난이도 쉬움
애호박 비빔국수 10분 완성
아삭한 애호박과 매콤달콤한 양념이 어우러진 별미 비빔국수입니다.
#초스피드#도시락#면·국수
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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
도구
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
인덕션 7단 설정에서 들기름과 다진마늘을 넣고 1분 동안 볶아준다.
7단이 단계 재료 - 2
애호박을 넣고 2분 동안 볶는다.
이 단계 재료 - 3
고춧가루 2.5큰술, 설탕 0.5큰술, 소금 약간을 넣어 인덕션 5단에서 1분 동안 볶는다.
5단이 단계 재료 - 4
간장 1.5큰술, 물 50ml를 넣고 인덕션 10단 설정에서 1분 동안 볶는다.
10단이 단계 재료 - 5
소면 100g을 넣어 4분 동안 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
이 단계 재료 - 6
삶은 소면에 참기름 1큰술과 통깨를 뿌려 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —애호박의 식감을 살리기 위해 단계별로 조리 시간을 준수한다.
- —소면은 찬물에 헹궈 물기를 잘 제거해야 양념이 잘 배어든다.
이 레시피는 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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