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에티오피아 전통 간식 베소(Beso) 만들기
볶은 견과류와 곡물을 가루로 만들어 만드는 에티오피아의 전통적인 영양 간식입니다.
#간식#에티오피아음식#전통식
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재료
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조리 순서
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- 1
견과류 0.5kg을 오븐에 넣어 볶아준다.
이 단계 재료 - 2
콩 2번의 커피잔 분량을 팬에 넣고 향이 날 때까지 볶아준다.
손으로 만졌을 때 타지 않도록 주의하며 볶는다.
- 3
계피 20g을 준비한다.
이 단계 재료 - 4
볶은 견과류, 볶은 콩, 계피를 모두 한데 모은다.
이 단계 재료 - 5
모든 재료를 분쇄기에 넣고 곱게 가루로 만든다.
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이 영상의 핵심 팁
- —콩을 볶을 때 너무 타지 않도록 주의하며 향이 올라올 때까지 볶는다.
- —이 레시피는 볶은 재료들을 곱게 갈아 가루 형태로 만드는 것이 핵심이다.
- —완성된 가루는 음료처럼 마시거나 간식으로 먹을 수 있다.
이 레시피는 kine ቅኔ media의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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