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우유와 달걀로 만드는 수제 치즈와 시금치 토스트
우유와 달걀을 끓여 만든 수제 치즈를 활용한 요리입니다.
#혼밥#초스피드#손님상
유튜브 채널 Cookrate - Magyarország
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재료
기준 4인분
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조리 순서
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- 1
냄비에 우유 2.5L와 달걀 6개를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 2
소금 10g을 넣고 약불에서 30분간 가열한다.
약불이 단계 재료 - 3
가열이 끝나면 사워크림 400g을 섞은 뒤 냉장고에서 3시간 동안 굳힌다.
이 단계 재료 - 4
시금치 300g과 소금 4g을 팬에 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 5
팬에 식용유 15ml와 파프리카 가루 1개, 마늘 3쪽을 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 6
식빵 4개를 준비하여 볶은 재료를 올린다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —냉장고에서 3시간 동안 숙성하여 치즈를 굳힌다.
- —시금치 조리 시 소금 4g을 사용한다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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