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사지 않아도 되는 초간단 수제 치즈 만들기
우유와 생크림(테이프를 대신한 유제품)을 활용하여 비닐봉지와 물을 이용해 응고시킨 뒤, 식빵을 틀로 사용하여 모양을 잡은 건강한 수제 치즈 레시피입니다.
#손님상#다이어트#건강식
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재료
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조리 순서
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- 1
비닐봉지에 우유 2L와 사워크림 300g, 그리고 풀어둔 계란 4개를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 2
비닐봉지를 잘 묶은 뒤, 냄비에 물 2L를 붓고 비닐봉지를 넣어 30분간 가열한다.
- 3
조리가 끝나면 비닐봉지를 꺼내고, 내용물을 압착 도구 아래에 넣어 냉장고에서 3시간 동안 압착한다.
- 4
식빵의 가장자리를 잘라내고, 버터를 바른 뒤 가장자리 부분에 절개선을 넣어 모서리를 들어 올릴 수 있게 준비한다.
이 단계 재료 - 5
오븐 팬에 식빵을 올린 뒤, 분리해둔 계란 노른자를 식빵 위에 올리고 프로방스 허브 시즈닝을 뿌린다.
이 단계 재료 - 6
오븐에서 20분간 굽는다.
- 7
토마토를 얇게 썰고, 쪽파를 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —비닐봉지에 담아 가열하는 방식으로 치즈를 응고시킨다.
- —식빵을 틀로 사용하여 모양을 잡는다.
- —계란 노란자를 식빵 위에 올려 풍미를 더한다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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