아시안·무침·나물·난이도 쉬움

전자레인지로 만드는 초간단 양배추 토란

Name: 전자레인지로 만드는 초간단 양배추 토란
Yield: 5-6인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 양배추(Chopped Cabbage) 3컵; 강황 가루(Turmeric Powder) 1/4 작은술; 코코넛 가루(Grated Coconut) 1컵; 양파(Onion) 1개; 그린 칠리(Green Chilli) 2개; 커리 잎(Curry Leaves) 2줄기; 소금(Salt) 3/4 작은술; 식용유(Cooking Oil) 1.5 큰술

잘게 썬 양배정과 코코넛, 향신료를 전자레인지로 조리하여 만드는 인도식 볶음 요리입니다.

#초스피드#전자레인지#건강식#사이드디쉬

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재료

기준 5-6인분

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도구

전자레인지용 볼구매뚜껑

조리 순서

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1
전자레인지용 볼에 양배추 3컵, 강황 가루 1/4 작은술, 코코넛 가루 1컵, 다진 양파 1개, 그린 칠리 2개, 커리 릿 2줄기, 소금 3/4 작은술, 식용유 1.5 큰술을 모두 넣는다.
이 단계 재료
2
손을 사용하여 모든 재료를 가볍게 버무린다. 너무 강하게 누르지 않도록 주의한다.
너무 강한 압력을 주지 말고 적당한 압력으로 섞는다.
3
볼에 뚜껑을 덮고 전자레인지의 기본 출력(Default Power)으로 1.5분간 조리한다.
4
조리가 끝나면 볼을 꺼내 스푼으로 잘 저어준 뒤, 다시 뚜껑을 덮고 전자레인지에서 1.5분간 추가 조리한다.
5
다시 한번 꺼내 잘 섞어준 뒤, 마지막으로 1.5분간 더 조리하여 완성한다.
총 3번의 1.5분 조리 과정을 거친다.