한식·튀김·난이도 쉬움
10분 완성! 겉바속촉 꿀닭 레시피
기름을 적게 사용하는 7중 스테인리스 냄비를 활용해 튀기듯 조리하는 바삭하고 달콤한 치킨 요리입니다.
#초스피드#손님상#야식
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.
재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
닭고기의 물기를 잘 닦아준 뒤 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료 - 2
소금과 후추가 배도록 30분 정도 재워둔다.
이 단계 재료 - 3
비닐 봉지에 감자전분을 넣고 닭고기를 넣어 골고루 섞어 튀김옷을 만든다.
이 단계 재료봉지를 사용하면 손에 묻지 않고 깔끔하게 작업할 수 있다.
- 4
냄비에 닭고기를 전체적으로 잘 펴서 넣는다.
이 단계 재료 - 5
뚜껑을 덮고 약불에서 10분간 익힌다.
약불 - 6
닭고기를 건져낸 뒤 기름을 따로 따라낸다.
이 단계 재료 - 7
남은 닭고기를 한쪽으로 밀어놓고 양념장을 부어 끓인다.
이 단계 재료 - 8
양념이 끓어오르면 남겨둔 튀김(바삭한 조각)을 넣어 함께 버무린다.
- 9
완성된 요리에 견과류를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —비닐 봉지를 활용하면 손에 가루가 묻지 않고 그릇을 쓸 필요 없이 깔끔하게 튀김옷을 입힐 수 있다.
- —뚜껑을 덮고 조리하면 적은 기름으로도 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익힐 수 있다.
- —양념이 끓어오를 때 튀김 조각을 넣어 버무리면 더욱 맛있는 꿀닭이 된다.
이 레시피는 행복하고 복된 biz [HonorsTeam]의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
꿀닭 — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
