한식·면·국수·난이도 쉬움

순두부 열라면 15분 완성

Name: 순두부 열라면 15분 완성
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 매운 라면 1봉; 순두부 1봉; 김치 2스푼; 대파 1대; 계란 1개; 청양고추; 식용유; 물 2컵; 후추 1g

매콤한 라면에 부드러운 순두부를 더해 깊은 맛을 내는 요리입니다. 김치를 먼저 볶아 양념을 만들고, 순두부에서 나오는 수분을 고려해 물 양을 조절하는 것이 핵심입니다.

#초스피드#혼밥

유튜브 채널 Making simple Korean food

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재료

기준 1인분

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조리 순서

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1
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 대파 1대와 김치 2스푼을 넣어 볶는다.
이 단계 재료
김치를 먼저 볶으면 따로 양념을 넣을 필요가 없습니다.
2
물 2컵을 붓고 라면 스프와 면을 넣는다.
순두부에서 수분이 나오므로 물 양을 주의합니다.
3
순두부 1봉을 올리고 뚜껑을 덮어 함께 끓인다.
이 단계 재료
4
계란과 청양고추를 넣고 원하는 익힘 정도까지 끓인 뒤, 후추 1g을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—김치를 먼저 볶으면 따로 고춧가루, 다진 마늘, 액젓 등을 넣지 않아도 맛이 납니다.
—순두부에서 수분이 나오기 때문에 처음부터 물을 너무 많이 잡으면 싱거울 수 있습니다. 마지막에 입맛에 맞게 물을 추가하세요.
—계란과 청양고추를 넣어 취향껏 익힙니다.

이 레시피는 Making simple Korean food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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