양식·면·국수·난이도 보통

크림 옥수수 파스타 10분 완성

Name: 크림 옥수수 파스타 10분 완성
Yield: 6인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 옥수수 340g; 물; 양파 중간 크기 1개; 마늘 1쪽; 생크림(크림 드 레이테) 200g; 크림치즈(리코이주) 100g; 파슬리 한 꼬집; 파마산 치즈 50g; 물 1L; 소금 1큰술(얕게); 식용유 약간; 파스타 300g; 베이컨 200g; 모짜렐라 치즈 200g

부드러운 옥수수 크림 소스와 짭조름한 베이컨, 모짜렐라 치즈가 어우러진 특별한 파스타입니다.

#혼밥#초스피드#손님상#특별한식사

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재료

기준 6인분

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조리 순서

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1
물 1L를 끓인 후 소금 1큰술(얕게)과 기름을 약간 넣는다.
이 단계 재료
2
옥수수 340g과 물을 블렌더에 넣고, 양파 1개, 마늘 1쪽을 넣어 함께 갈아준다.
이 단계 재료
옥수수 물은 나중에 체에 걸러 섬유질을 제거한다.
3
끓는 물에 파스타 300g을 넣고 익힌 뒤 물기를 빼준다.
이 단계 재료
4
체에 걸러진 옥수수 소스에 생크림 200g, 크림치즈 100g, 파슬리 한 꼬집, 파마산 치즈 50g을 섞는다.
이 단계 재료
5
익힌 파스타와 베이컨 200g을 소스에 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
6
완성된 혼합물을 그릇에 담고 모짜렐라 치즈 200g을 위에 뿌린다.
이 단계 재료
7
오븐에 넣고 약 10분간 치즈를 녹이며 그라탱한다.
파스타가 이미 익은 상태이므로 치즈를 녹이는 용도로만 굽는다.