아시안·구이·난이도 보통

매콤한 생선 구이와 웨지 감자 레시피

Name: 매콤한 생선 구이와 웨지 감자 레시피
Yield: 1인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 생선(Snapper Type Fish Preferred) 1마리; 요거트(Yogurt) 100ml; 가람 마살라(Garam Masala) 1작은술; 고춧가루(Chili Powder) 2작은술; 강황 가루(Turmeric Powder) 0.5작은술; 고수 가루(Coriander Powder) 0.5작은술; 큐민 가루(Cumin Powder) 0.5큰술; 소금 적당히; 감자(Potato) 4-5개; 고춧가루(Chili Powder) 1작은술; 큐민 가루(Cumin Powder) 1작은술; 소금 적당히; 마요네즈(Mayonnaise); 고수(Coriander); 라임즙(Lime Juice); 고추(Chilli)

신선한 생선에 향신료를 가득 넣어 구운 요리로, 상큼한 디핑 소스를 곁들여 먹는 요리입니다.

#손님상#구이#메인요리

유튜브 채널 Petuk Couple's Kitchen

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 1인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
볼에 요거트 100ml, 가람 마살라 1작은술, 고춧가루 2작은술, 강황 가루 0.5작은술, 고수 가루 0.5작은술, 큐민 가루 0.5큰술, 소금을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
2
생선에 양념을 골고루 바른 뒤 양념이 잘 배도록 한다.
이 단계 재료
3
감자를 웨지 스타일로 자른 뒤 고춧가루 1작은술, 큐민 가루 1작은술, 소금을 넣어 버무린다.
이 단계 재료
4
양념된 생선을 팬에 올리고 굽는다.
이 단계 재료
5
생선이 어느 정도 익으면 팬 옆으로 옮겨둔다.
이 단계 재료
6
마요네즈, 고수, 라임즙, 고추를 섞어 디핑 소스를 만든다.
이 단계 재료