한식·면·국수·난이도 쉬움

고기리 스타일 초간단 들기름막국수

Name: 고기리 스타일 초간단 들기름막국수
Cuisine: 한식
Ingredients: 메밀수연소면; 맛간장 4큰술; 들깻가루 2큰술; 들기름 1큰술; 깻잎; 김가루; 통깨

메밀면을 삶아 맛간장으로 간을 한 뒤 들깻가루와 들기름을 넣어 버무린 고소하고 깔끔한 별미 막국수입니다.

#초스피드#별미

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

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조리 순서

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1
메밀수연소면을 삶은 뒤 물로 깨끗하게 헹궈 물기를 빼서 준비한다.
이 단계 재료
2
볼에 담은 소면에 맛간장 4큰술을 넣고 간이 잘 배도록 조물조물 버무린다.
이 단계 재료
3
들깻가루 2큰술을 넣고 동일한 방법으로 잘 버무려준다.
이 단계 재료
4
마지막으로 들기름 1큰술을 넣어 잘 버무린다.
이 단계 재료
5
그릇에 담은 뒤 깻잎, 김가루, 통깨를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—맛간장을 가장 먼저 넣어 소면에 간이 잘 배도록 한다.
—깻잎, 김가루, 통깨를 고명으로 올리면 완성된다.

이 레시피는 매콤희ㅣ매운요리에 진심입니다만의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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