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소한 할와, 소안 파디, 코코넛 굴칸드 라두 & 월넛 바르피 만들기

Name: 소한 할와, 소안 파디, 코코넛 굴칸드 라두 & 월넛 바르피 만들기
Cuisine: 아시안
Ingredients: 설탕; 물; 베산(Besan); 코코넛; 굴칸드(Gulkand); 월넛(호두)

인도의 전통적인 달콤한 디저트 4종(소한 할와, 소안 파디, 코코넛 굴칸드 라두, 월넛 바르피)을 만드는 법을 소개합니다.

#간식·디저트#디저트#인도식

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
소한 할와(Sohan Halwa)를 만들기 위해 설탕과 물을 섞어 시럽을 만든다.
이 단계 재료
2
베산(Besan)을 팬에 넣고 볶는다.
이 단계 재료
3
만들어진 시럽을 베산에 섞어 소안 파디(Soan Papdi)를 만든다.
이 단계 재료
4
코코넛과 굴칸드(Gulkand)를 섞어 코코넛 굴칸드 라두(Coconut Gulkand Ladoo)를 만든다.
이 단계 재료
5
월넛(Walnut)을 다져서 월넛 바르피(Walnut Barfi)를 만든다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—소안 파디는 가볍고 바삭한 식감이 특징이다.
—코코넛 굴칸드 라두는 코코넛 혼합물을 사용하여 만든다.

이 레시피는 My Lockdown Rasoi의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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