셰프의 인생 라면 코스 7종

자연산 전복을 물에 씻어 준비한다.

안성탕면을 끓인 물에 전복과 내장을 넣고, 라면 스프는 한 봉지 정도만 넣어 조리한다.

내장을 충분히 넣어 녹진한 맛을 낸다.

사리(면)를 삶아 굴을 넣은 사리 굴탕면을 완성한다.

끓은 뒤에 굴을 넣는다.

우삼겹을 데리야키 소스에 볶은 뒤, 비빔면 양념과 섞어 우삼겹 비빔면을 만든다.

면을 찬물에 헹궈 준비한다.

고르곤졸라 치즈를 활용한 고르곤졸라 라면을 만든다.

면의 온도를 유지해 양념이 잘 배게 한다.

바지락과 공심채를 넣고 끓인 뒤, 베트남 고추를 갈아 넣은 국물에 면을 섞어 바지락 공심채 라면을 만든다.

중식 스타일로 마늘과 함께 볶는다.

짜파게티에 트러플 오일을 듬뿍 뿌리고 계란 지단을 올려 트러플 짜파게티를 완성한다.

계란과 트러플은 잘 어울린다.

진짬뽕 면에 고춧가루, 치킨 스톡, 간장을 넣어 끓인 뒤 블랙 타이거 새우를 올려 마무리한다.

새우는 마지막에 넣어 부드럽게 익힌다.