한식·면·국수·난이도 쉬움
보리쫄면 15분 완성! 칼칼하고 든든한 해산물 쫄면 레시피
보리 면을 활용해 칼로리는 낮추고 식감은 살린 매콤한 해산물 쫄면 요리입니다.
#초스피드#든든한
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재료
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조리 순서
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- 1
팬에 올리브유와 참기름을 약간 섞어 두르고 돼지고기를 넣어 볶는다.
이 단계 재료 - 2
고춧가루를 넉넉히 넣고 볶아 고추기름을 낸다.
이 단계 재료 - 3
호박과 해산물을 넣고 다진 마늘 1큰술을 넣어 함께 볶는다.
이 단계 재료 - 4
물 1/3컵과 참치 액젓 1큰술을 넣고 끓인다.
이 단계 재료 - 5
후추를 잔뜩 뿌린 뒤 부족한 간은 소금으로 맞춘다.
이 단계 재료 - 6
삶아둔 보리쫄면을 넣고 잘 섞어 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —고춧가루와 기름을 사용해 고추기름을 먼저 내면 풍미가 좋아진다.
- —해산물과 고기가 들어간 쫄면이므로 간은 소금으로 조절한다.
- —보리 면을 사용하여 칼로리를 낮추면서 쫄깃한 식감을 살릴 수 있다.
이 레시피는 Kieunse Home 기은세의 집의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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