양식·간식·디저트·난이도 보통
딸기 디저트 2시간 완성
신선한 딸기와 생크림을 이용한 부드러운 무스층 위에 바삭한 쿠키층을 올린 디저트입니다.
#간식·디저트#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
딸기 400g을 얇게 슬라이스한다.
이 단계 재료 - 2
슬라이스한 딸기를 랩을 씌운 그릇에 담는다.
이 단계 재료 - 3
생크림 500ml에 슈가파우더 120g을 넣고 단단한 크림이 될 때까지 휘핑한다.
이 단계 재료 - 4
딸기 300g을 조각내어 생크림 크림과 섞는다.
이 단계 재료 - 5
섞인 크림을 딸기 층 위에 붓고 숟가락으로 평평하게 편다.
이 단계 재료 - 6
그릇을 랩으로 덮어 30분간 냉장 보관한다.
- 7
비스킷 300g을 잘게 부순 뒤, 녹인 버터 150g과 섞는다.
이 단계 재료 - 8
섞인 비스킷을 크림 위에 고르게 펴 바른다.
이 단계 재료 - 9
커피 7g, 연유 20g, 따뜻한 물 200ml를 섞어 액체를 만든다.
이 단계 재료 - 10
완성된 디저트를 2시간 동안 냉장 보관하여 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —생크림은 단단한 상태가 될 때까지 휘핑한다.
- —비스킷과 버터를 섞어 바닥층을 만든다.
- —커피, 연유, 따뜻한 물을 섞어 시럽처럼 활용한다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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