고단백 사투 프라페 | 설탕 없는 건강한 아침 식사

대추야자 50-100g을 물에 담가 30분 동안 불려 부드럽게 만든다.

설탕 대신 대추야자의 천연 단맛을 활용한다.

블렌더에 불린 대추야자와 볶은 사투 20g, 파니르 100g, 커드 100g, 피넛 버터 75g을 넣는다.

껍질을 벗기지 않은 사투를 사용하면 식이섬유를 더 섭취할 수 있다.

액체류를 넣지 않은 상태에서 재료들이 잘 섞이도록 먼저 블렌딩한다.

먼저 농도 있게 갈아준 뒤 나중에 물을 섞는 것이 좋다.

재료가 섞이면 차가운 물 100ml를 조금씩 나누어 넣으며 원하는 농도가 될 때까지 다시 블렌딩한다.

취향에 따라 얼음을 추가할 수 있다.