한식·면·국수·난이도 쉬움

고소한 병아리콩국수 만들기

Name: 고소한 병아리콩국수 만들기
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 메밀면 100g; 오이 1/3개; 삶은 병아리콩 1컵(150g); 견과류 약간; 통깨 약간; 찬물 1~1.3컵(330ml); 소금 1/2작은술; 설탕 1작은술; 체리토마토; 얼음 몇 조각

삶은 병아리콩을 활용해 만드는 고소하고 시원한 면 요리입니다.

#혼밥#초스피드#비건

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재료

기준 1인분

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조리 순서

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1
메밀면 100g을 4~5분 동안 삶는다.
이 단계 재료
2
오이 1/3개를 채 썬다.
이 단계 재료
3
믹서기에 삶은 병아리콩 1컵(150g), 견과류 약간, 통깨 약간, 소금 1/2작은술, 설탕 1작은술, 찬물 330ml를 넣고 곱게 간다.
이 단계 재료
4
그릇에 삶은 면과 만들어진 콩국물, 채 썬 오이, 체리토마토, 얼음을 담는다.
이 단계 재료
5
취향에 따라 소금으로 간을 조절하여 완성한다.
이 단계 재료